Baklavalık Buğday Unu Anasayfa Ürünlerimiz Endüstriyel Baklavalık Buğday Unu 50 Kg Baklavalık Buğday Unu Kullanım Alanları Baklava, börek ve benzeri özel hamur işleriniz için uygundur.Kategori: Endüstriyel Etiket: Kete Un - Baklavalık Un Paylaş Yapısal ÖzelliklerBesin Değerleri Hamurda sertleşme olmaz. Hamur iç yapısında düzgün gözenek dağılımı vardır. Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini ve yumuşaklığını korur. Su kaldırma özelliği ile daha fazla ürün elde edilmesini sağlar. Pişirme sonunda kurumayı önler. Yapısal Özellikler Hamurda sertleşme olmaz. Hamur iç yapısında düzgün gözenek dağılımı vardır. Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini ve yumuşaklığını korur. Su kaldırma özelliği ile daha fazla ürün elde edilmesini sağlar. Pişirme sonunda kurumayı önler. Besin Değerleri
